高崎精肉店 の日記
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J:COMさんの取材
2014.12.19
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昨日のことになりますが、今度はJ:COMさんからの取材がありました。
今回、紹介していただいたのは、当店オリジナル「モツの味噌炒め」です!
もつと、言えば、もつ鍋が有名ですが、ここは精肉店ということで、新鮮な国産小腸なのであえて、モツ炒めに挑戦してみました!
フライパンに油をひかずに、モツを炒めて、火が通ったら、モツの油が出てきますので、その油に当店オリジナル味噌を入れて溶かして、からませて出来上がり!
と、とても簡単に出来上がるのですが、めっちゃプリプリしていてとても美味しいです!!
その出来上がり写真がなくて、本当にすいません
商品も本日完売です(汗)
撮影当日は、シノケンさんはじめ、スタッフの方々、寒い中ありがとうございました^^
あまりにも寒かったので、当日のまかないの「豚汁」で温まっていただきました。
シノケンさん、サインありがとうございました
イカは見つかったのでしょうか?(笑)
次の撮影の話など、雑談も楽しかったです。
気さくな、好青年って感じでした!
また、遊びに来て下さい
放送日は、年明けの1月7日だそうです。
チャンネルは、J:COM(地デジ11ch)
地域情報番組の「シノケンの街かど1カメShow!」
の中で紹介されます。
放送地域、北九州市、中間市、遠賀郡(芦屋町除く)
番組をご覧になった方には、特典が用意されているかもなので、ぜひ番組をご覧下さい。